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1. 厨房清场，闲杂人等走开。
2. 烧开一大锅热水。
3. 从冰箱里取出冷冻的袋装佛跳墙放进去。
4. 水开煮15分钟（注：铝箔袋不可放入微波炉直接加热），这期间你不妨刷下朋友圈。
5. 袋子捞起，剪开，倒进碗里。
6. 用筷子把整条的海参、---摆在上面，放几条烫熟的小油菜就更美。
7. 开门，上菜！
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1、食材：
五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒
2、做法：
梅干菜洗净放入清水中浸泡---(晚上做的话，早上开始泡)，浙江农家乐旅游，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。捞出控干水分，放入热油锅中煎至两面金黄盛出，用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒，倒入梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒，炒均匀小火收干汁备用。把五花肉切成片，摆在碗中，上面铺上梅干菜，一起放入锅中蒸2小时(如果有高压锅，就很省时间了)，把汤汁滤出备用，把梅菜扣肉倒扣在盘子里，剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。
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咸烧白
咸/甜烧白都是攀枝花农家筵席
“三蒸九扣”中不可缺少的菜，
所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，
以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。
朴实丰腴的烧白是吃肉的极j致，
没有太多的调料和程序，吃得就是肉的本味，
不过高脂肪高热量，---们少吃哦~
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