浙江农家乐-浦江旅游住宿找茜屏-浙江农家乐旅游

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    2020-9-21

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  • 单位地址| 浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店
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豆腐皮春卷

原料:主料:豆腐皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,浙江农家乐,瘦猪肉150克。

辅料:小麦面粉50克,调料:香油100克,味精3克,盐5克,姜10克。

做法

  1 、豆腐皮每张切成六小块共切成30块;

  2 、冬笋、猪肉都洗净切成细丝;

  3 、荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎;

  4、面粉放入碗内,加水调成湿浆;

  5、炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅;

  6、豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷);

  7、原炒锅置旺火上,下芝麻油(耗100克),烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。








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小时候,年味是新衣裳,是父母做的一桌子好吃的,口袋里装着吃不完的零食,七大姑八大姨给的压岁钱。

长大后,年味是无论隔着山川大海都会回家的渴望,是带着另一半回家见父母的微微紧张,是给双鬓微白的父母封一个鼓鼓的红包,是游子归家与家人相聚的那一刻,是全家团圆的喜乐气氛,是妈妈忙前忙后做的一顿家宴。

忙忙碌碌的2017年即将结束。不论这一年经历了多少辛劳,浙江特色农家乐,到了这天,一家人一定会围在桌边,其乐融融地吃饭聊天。



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对祖辈们而言,是儿时巷子里谢灶祭祖的香火味,是家家户户开锅炸油角煎糕的热油味,是大年初一零点一的烟火味;在父辈的记忆里,是石板巷的粤曲声,是花市卖水仙年橘的吆喝声,是孩子们模仿黄飞鸿习武的助威声;到了这一代,应接不暇的拜年小视频和各色奇趣的电子红包成为了新的风景。

而延续了几代人的地道年味,是舞龙舞狮热闹的锣鼓声,浙江农家乐,是家人共进团圆宴的喜乐,是拜年的贺喜词和祝福,是除夕夜的团圆宴。


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