浙江民宿-浙江民宿-马岭客栈十一号店

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    2022-5-2

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  • 单位地址| 浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店
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年夜饭做一道金玉满堂!好听---吃

准备食材

▼玉米

淀粉

食用油

白糖

蔓越莓

具体步骤

1、玉米入锅煮沸五分钟 2、沿着玉米的纹路取玉米粒 3、玉米粒加淀粉搅拌均匀 4、热锅倒油,倒入玉米粒,压平,浙江民宿,小火煎成形 5、加入水淀粉,加油没过玉米 6、油沥出,取出玉米烙,切块装盘 7、蔓越莓切丁,撒在玉米烙上,再撒些白糖即可



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马上就要过年了,妈妈们又要开始忙着张罗年夜饭了。

吃了这么多年的年夜饭,你有没有发现一件很奇怪的事情:理论上,年夜饭是一年到头我们吃得浮夸、丰盛、---的一顿晚餐,家家户户每年斥巨资办年货不是主要就为了这顿饭吗?

可事实上,每年除夕夜家家户户的年夜饭都一模一样。就拿上海人的年夜饭为例:咸鸡、熏鱼、鳗香、海蜇头、八宝饭、酒酿圆子、四喜烤麸、全家福砂锅。





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对虾500g 河虾150g

调料食s盐3g 酱油10g

醋3g 葱半根

姜1块 黄酒30g

白糖30g 白胡椒粉3g

植物油2两

?大虾先用水清洗几次,浙江民宿价格,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。

?锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。

?炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。

?接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥。

?中火盖盖焖两分钟,大火把汁收一下即可。






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