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春夏秋冬
眨眼间一年过去
农历春节将近
未吃年夜饭便不知年滋味
大年三十晚上的年夜饭
承载着年味
也承载着一家人团圆的希冀
所以一顿好的年夜饭便显得尤为重要
长隆君特意制作了众多美味佳肴
等你年三十来品尝
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肋排500g 香葱1棵
生姜1块 大蒜2瓣
淀粉适量 食用油50g
酱油1/2大匙 香醋1大匙
精盐1/2小匙 白糖1大匙
味精1/2小匙
?排骨洗净剁成小段,姜、蒜洗净切片糖醋排骨。
?香葱洗净切末,金华农家乐,锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。
?锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,金华农家乐,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。
?排骨入香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。
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白斩鸡
在热菜上桌之前,
白斩鸡也是团年饭里受欢迎的凉菜,
肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里,
上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎,
一口咬下去,清爽的肉香在口腔里,
把所有馋虫都---出来,
只等下面的各种大菜登场~
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